WEEK END "YOGA IN CUCINA..."

OULX (TO) | ALTA VALLE DI SUSA | PIEMONTE

20/21/22 GENNAIO 2017

YOGA IN CUCINA: CUCINARE PER IL CORPO E PER LO SPIRITO.

WEEK END PER RITROVARE PIACERE  DI UNA ALIMENTAZIONE NATURALE.

FONTE DI ENERGIA PER IL CORPO, LA  MENTE E LO  SPIRITO.

Per migliorare  il proprio modo di alimentarsi non servono solo ricette nuove, è necessario trovare la motivazione all’interno di sè.

Yoga non è solo un susseguirsi  di posizioni fisiche.

Il significato della parola Yoga è principalmente unire, nel senso di portare armonia.
Al giorno d’oggi armonia ed equilibrio sono le cose di cui maggiormente necessitiamo in ogni aspetto della nostra vita .

Quando corriamo da un impegno all’altro “sbocconcellando” di fretta qualcosa che ci tolga il senso di fame o riempendo i nostri vuoti esistenziali con il cibo non siamo in armonia.
Siamo distanti da noi.

Il cibo semplice, i prodotti di natura,  della stagione,  utilizzati con amore, tagliati con rispetto, cucinati con gioia ci riportano a noi.
Nessuno ci può raccontare meglio di noi di cosa abbiamo bisogno in ogni singolo momento della nostra vita,  se siamo in armonia.

Anche nutrirci è musica, è armonia.

Da qui la nostra idea di incontrarci questo week end invernale per scoprire insieme:

• Gli elementi nutritivi ed i cibi adatti a questa stagione.
• Come assemblarli con piacere ed amore.
• Come cucinarli nel rispetto delle nostre esigenze e delle loro combinazioni perchè siano per noi fonte di energia vitale.
• Saremo accompagnati da pratiche yoga per trovare la nostra armonia interiore.
• Faremo qualche uscita nella natura, fonte di ispirazione e di energia vitale. 

Abbiamo pensato a 2 varianti per permettere a tutti di godere di questo week end:

1) Arrivo il Venerdì pomeriggio.

2) Arrivo il Sabato mattina.

SOLUZIONE N° 1 (arrivo il Venerdì pomeriggio)

VENERDÌ 20 Gennaio 2017

• Arrivo il Venerdì pomeriggio dalle ore 14:00.
• Breve introduzione all’argomento del week end. Accompagnata da degustazione di tisane armonizzanti.
• Se le condizioni fisiche dopo il viaggio e l’ora di arrivo lo permettono si farà una breve passeggiata nei dintorni e semplice pratica yoga di osservazione ed ascolto della natura. Il contatto con la natura apre le nostre porte.
• Al rientro yoga & tea; impressioni e scambi di opinioni sullo yoga e l’alimentazione con un buon tè o tisana, frutta di stagione.
• Prima di cena: Pratica yoga. Pratichiamo in ascolto della forza di questo momento della natura con asana, pranayama e meditazione in saletta annessa al B&B Per TE.
• Cena vegetariana adatta al momento dell’anno, con prodotti naturali, km 0 per quanto possibile.
• La cena sarà seguita da qualche attività / gioco / considerazione sul tema: Come mangiamo? Cosa mangiamo? Perchè lo mangiamo?.

SABATO 21 Gennaio 2017

• Mattina in orario da definire insieme ma comunque prima di colazione.
• Tisana o bevanda adatta a questo momento dell’anno.
• Pratica yoga: equilibrio ed armonia del corpo corrispondono ad equilibrio ed armonia della mente.
• Colazione naturale e biologica con pane integrale cotto nel forno a legna ed impastato con lievito madre, miele di montagna, marmellate artigianali, torta casalinga.
• Passeggiata in montagna nelle ore del sole a contattare l’energia che ci comunica la natura anche in veste invernale, accompagnata da riflessioni sul paesaggio, la sua storia, la natura circostante ed il significato sottile ed energetico dei luoghi che attraversiamo.
• Spuntino  al sacco.
• Al rientro tisana energetizzante,  per rinnovare le nostre energie e preparaci al pomeriggio di alchimia in cucina!

Preparare  insieme gli ingredienti, tagliare, lavare, sminuzzare, ci permette già di scoprire alcuni aspetti della nostra personalità: la pazienza, la disponibilità all’ascolto e di scoprire alcuni lati interessanti della personalità degli ingredienti che ci troviamo sottomano.

• Cucineremo insieme la cena che  sarà vegetariana e in armonia con il momento dell’anno.
• Durante e dopo cena, aneddoti e attività per conoscere più a fondo noi stessi e ciò che mangiamo.
• Tisane in tema.

DOMENICA 22  Gennaio 2017

• Gli orari esatti della giornata verranno decisi insieme.
• Sarà comunque prima di colazione una bevanda armonizzante adatta al periodo dell’anno ed una pratica yoga: avrete schede didattiche e spunti  utili per continuare il vostro percorso nella quotidianità.
• La colazione sarà nel rispetto della salute, naturale e biologica con pane integrale cotto nel forno a legna ed impastato con lievito madre, miele di montagna, marmellate artigianali, torta casalinga.
• Possibilità di ulteriore uscita nella natura a contattare quelle energie e quelle immagini che ci possono aiutare nel nostro quotidiano.
• Divertiamoci facendoci del bene in cucina; scambio di opinioni, ricette, preparazione degli alimenti fondamentali per un pasto equilibrato sotto tutti gli aspetti, fisico, mentale e spirituale.
• Nel pomeriggio verso le 17:00 cerimonia del saluto e dell'arrivederci con pratiche adatte al gruppo che si è formato nel week end.

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Contributo per il week end:

SOLUZIONE 1: Arrivo il Venerdì

€ 90,00

Contributo per:

• Pratiche yoga e attività correlate.
• Accompagnamento nelle passeggiate e nelle attività.

€ 80,00

• Pernottamenti presso il BB Per Te, colazioni, cene e spuntini.

SOLUZIONE 2: arrivo il Sabato

Come sopra ma senza la giornata di venerdì

Contributo per la soluzione con arrivo il sabato:

€ 60,00

• Per le pratiche yoga e le  attività correlate.
• Accompagnamento nelle passeggiate e nelle attività.

€ 60,00

• Pernottamenti presso il BB Per Te, colazioni, cene e spuntini.

ORGANIZZAZIONE: Associazione Sentieri di Armonia in collaborazione con B&B "Per Te" e Laura Eynard (insegnante Yoga diplomata ISYCO, Istituto Superiore Yoga e Culture orientali)  Elena Martorella ( insegnante Yoga diplomata ISYCO ,Istituto Superiore Yoga e Culture Orientali), Marta Forno (insegnante metodo GiocaYoga®)

INFO & CONTATTI

N.B: Per maggiori informazioni non esitare a contattarci via email o telefonicamente:A.S.D. "Sentieri di Armonia" - Piazza Dorato Guido 5 - Oulx (TO) - 10056  Laura Eynard (Presidente): Mob: + 39. 335. 6394103